- Se realizará del 27 al 29 de octubre en el parque recreativo El Campestre de Jalpa de Méndez; los asistentes podrán admirar en los dos primeros días, una elevación de globos anclados.
- Constará de talleres de cocina, conferencias, concursos, festival cultural, espectáculos musicales; La Sedec estima recibir a 85 mil visitantes y una derrama económica de 30 millones de pesos.
“El sabor nos une”, es el lema de la Octava Edición del Festival de la Butifarra, evento que promete superar las expectativas del año pasado al estimar 85 mil visitantes, mismo que mostrará a los visitantes, desde Jalpa de Méndez, la riqueza cultural y gastronómica de la región, del 27 al 29 de octubre de 2023.
El festival que se realizará, en el Parque Recreativo “El Campestre”, estima una derrama de 30 millones de pesos, el cual durante el primer día, permitirá admirar desde las 7:00 horas, el espectáculo, “Elevación de globos anclados”.
Mientras que de 10:00 a 11:30 se realizará la inauguración del evento, y posteriormente, la marimba “Flor de la Jícara”, amenizará con sus melodías.
En el panel gastronómico, “Sabor que trasciende fronteras” se tendrá como invitado especial a Colombia, con su chef Juan Manuel Montes, así mismo de México, Roberto Armando González Ulin, pioneros de un legado, de la tercera generación, de “Butifarras Ulin”.
Ese mismo día, se llevará a cabo el concurso estatal de innovación Gastronómica, Butifarra 2023, entre otros eventos.
Para el sábado día 28 de octubre, se presentará el Ballet de danza moderna, de la Casa de la Cultura de Jalpa de Méndez, además de la plática “Historias de éxito, por parte del Ingeniero Saúl Alamilla de la Fuente, de la empresa Salmi y Gustavo Lastra de La Sevillana.
También habrá clases de cocina, “Paella jalpaneca”, con el Chef Enrique Bellizzia.
El domingo 29 de octubre, último día de actividades, se realizará el “Concurso de la mejor butifarra, estará presente el ballet juvenil Xalpan y la rondalla “Los Romanceros Jalpanecos”.
Igualmente se llevará a cabo el duelo de fogones y el show del Payaso “Tinaquito”.
En el espectáculo musical con motivo del Festival de la Butifarra, que espera vender más de 20 toneladas del producto, con 100 expositores, se presentará la Orquesta Clave 12 el día 27, en tanto que Chico Ché Chico, hará lo propio el sábado 28 y el Bebeto participará el domingo durante la clausura.
Promete Festival superar expectativas
- 85 mil visitantes.
- Derrama económica de 30 mdp
- Venta 20 toneladas de butifarras.
- Participarán más de 100 expositores
(50 son productores establecidos)