Con la representación de una cocina prehispánica, la Chef Ana Oyuki Ramos, compartió este miércoles parte de la historia y la variedad de la bebida prehispánica "Alimentos de los Dioses”, como parte de las actividades del programa de la edición número 11 del Festival del Chocolate.
Con la melodía "Rucu Ruco", la también titular del Programa Sabor a Tabasco, expresó ante los asistentes la forma de cultivo del cacao, así como el procedimiento del tostado de este grano.
Manifestó que con ello busca rescatar la cultura prehispánica tradicional compartiendo su historia entre los jóvenes.
Asimismo, en el salón Cavacao, se realizó la demostración de enjambres de chocolate y fresas de chocolate por la chef Luca López Hernández.