Villahermosa, Tabasco; 03 de abril de 2025

   • Docentes, estudiantes, madres y padres de familia desarrollaron juntas y juntos el proyecto “Milpas Educativas”.

Con el objetivo de fortalecer y reconocer la importancia del Eje Articulador Vida Saludable, de la Nueva Escuela Mexicana (NEM), y en el marco de la Estrategia Nacional Integral de Vida Saludable, la Secretaría de Educación del Estado de Tabasco (SETAB), a través de la Dirección de Educación Primaria, presentó los resultados del proyecto “Milpas Educativas”, el cual llevó a cabo la comunidad escolar de la primaria tridocente “Vicente Guerrero”, ubicada en el poblado El Pipila, del municipio de Balancán.

En las oficinas centrales de esta dependencia, a nombre de la titular de la SETAB, Patricia Iparrea Sánchez, la directora de Educación Primaria, Lorena Isabel Torres López, dio la bienvenida al profesor Samuel Thompson Sánchez, director de dicho centro escolar, quien acompañado de la profesora Guadalupe del Rosario Domínguez Pérez y del profesor Jesús Baños Torres, presentaron el trabajo realizado a través de este proyecto.

En presencia del supervisor de la zona escolar No. 118 de Balancán, José Guadalupe Javier Ac Cob; el jefe del Sector 11, Trinidad Pérez López, así como del encargado del Departamento Técnico de la Dirección de Educación Primaria, José Antonio Moscoso Canabal, los docentes expusieron que “Milpas Educativas” permitió la participación no solamente de estudiantes, sino también de madres, padres de familia y habitantes de la comunidad cercana a la escuela primaria.

“La milpa, como modelo de alimentación saludable se incluye como una herramienta educativa vital en este contexto, ya que este sistema agrícola, que tiene como base el cultivo de maíz, frijol y calabaza, representa una forma sostenible y nutritiva de alimentación que está enraizada en las tradiciones de diversas comunidades de nuestro país”, explicaron los docentes.  

Además, indicaron que mediante este tipo de proyectos las y los estudiantes participan activamente en actividades comunitarias que fortalecen su identidad cultural y ecológica, así como la enseñanza de prácticas agrícolas responsables.

Luego de la explicación de este importante proyecto comunitario, en donde se presentaron también las fases de la milpa, se presentó una muestra gastronómica en donde la asesora técnica pedagógica, Yadira Ramírez Tejero, junto a los docentes, llevó a cabo la presentación de los alimentos elaborados con la cosecha, entre los que destacaron tortillas, pozol, totoposte, esquite, pan de elote, entre otros.