* Durante cuatro días, han ofrecido al público experiencias multisensoriales a través de catas de chocolate y maridajes, además, imparten demo conferencias y talleres, y ayudaron a premiar a lo mejor de nuestra cocina tradicional

Con las texturas, sabores y aromas que rodean al cacao y al chocolate, reconocidos chefs de talla nacional e internacional cautivan a los visitantes del 13º Festival del Chocolate 2024 “Raíces que conectan”, que durante cuatro días ha reunido en Tabasco a los mejores exponentes del mundo gastronómico.

Dentro del 13o. Festival del Chocolate, 10 cocineras y un cocinero tradicional compitieron en la gran final del Duelo de Fogones con Sabor a Tabasco, con un platillo que prepararon en un fogón hecho a base de ladrillos y madera. Sus guisos pintaron de pies a cabeza la cultura y la riqueza del agua y su tierra floreciente. 

El 13° Festival del Chocolate 2024, que dará inicio en 2 días, contará con la participación de renombrados chefs y expertos gastronómicos que se presentarán en los diferentes salones y escenarios desde el 14 al 17 de noviembre en el Parque Tabasco Dora María, mismos que serán los encargados de dar sazón a tan prestigioso grano, innovando el sabor en cada platillo. 

Anuncian Sedec y Ayuntamiento jalpaneco Noveno Festival de la Butifarra, a celebrarse del 16 al 18 de agosto; participarán 30 productores y se estima la comercialización de más de 30 toneladas del embutido emblemático.

• Inaugura el secretario de Turismo estatal, José Nieves Rodríguez, en compañía del subsecretario de Sectur federal, Humberto Hernández Haddad, la tradicional fiesta del sabor organizada en la CDMX por el emblemático Restaurante Arroyo.